Полезные советы на все случаи жизни

Советы хозяюшке. Очень полезные мелочи....актуальные и всегда нужные...
---------------------------------------------------------------------------------------------------
Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом.

Если Вы разрезали клеёнчатую скатерть, то покройте место пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей. Пореза не будет видно.

Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.

Если на кухне неприятно пахнет, налейте в сковороду немного столового уксуса и подержите сковороду на слабом огне, пока уксус не испарится.

Жирные пятна на кухонной плите можно вычистить, если посыпать горячую плиту солью и протереть бумагой. Для удаления засохших пятен используют питьевую соду, затем протирают водой с нашатырным спиртом (несколько капель на стакан).

Чтобы натереть дольку чеснока и не поцарапать руки, советуем наложить на терку листок целлофана и тереть чеснок через него. Этот способ имеет еще одно достоинство: измельченный чеснок весь остается на пленке, не забивая терку.
Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока (пополам), это предохранит её от трещин.

Терка снова станет острой, если протереть ее наждачной бумагой.

Немного соли, помещенной в плотно закрывающуюся хлебницу, защитит хлеб от плесени.

Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.

Если положить ломтик моркови или лимона под крышку баночки с горчицей или на срез колбасы, оба продукта надолго сохранят свою свежесть.

Сильно загрязненные места в духовке намочите нашатырным спиртом и оставьте на ночь - утром грязь ототреться с помощью обычной мочалки.

Если ножи у мясорубки затупились: засушите сухари и прокрутите их через мясорубку. В результате получите панировочные сухари для котлет, и ножи заточатся.

Если в термосе появился "посторонний" запах - не беда: положите в него пару ложек риса, залейте водой и несколько раз хорошенько встряхните. Затем прополощите горячей водой.

Если вы собираетесь использовать лед для напитков и коктейлей, в каждую ячейку ванночки положите ягодку вишни (из компота или варенья) или любую другую ягоду. Залейте фруктовой водой и поставьте в морозилку. Такие кубики выглядят очень эффектно.

Места среза не использованной полностью луковицы смажьте любым жиром - лук сохранит свежесть и питательные свойства.
Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.

Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.

Оставшуюся в банке томатную пасту можно уберечь от плесени, посыпав ее мелкой солью и залив растительным маслом.

Увядшие овощи (зелень) можно освежить, окунув их сначала в горячую воду, а затем в холодную.

Ящики в кухонных столах часто от сырости начинают выдвигаться с трудом. Достаточно протереть боковые поверхности ящика свечкой и эта непрятность исчезнет.

Когда вы варите картошку в мундире, кожура иногда лопается. Чтобы этого не происходило добавьте в воду несколько капель уксуса.

Вымачивание в уксусе, квасе, кислом молоке, огуречном, капустном или свекольном рассоле - надежный способ сделать жесткое мясо мягким.

Рыбу можно день-два сохранить свежей без холодильника. Разрежьте ее и посыпьте снаружи и изнутри крупной солью, а затем заверните в чистую тряпочку, смоченную чуть подслащенным уксусом (1-2 кусочка сахара на пол-литра уксуса).

Чтобы голубцы в кастрюле при тушении не пригорали, на дно кастрюли положите крышку меньшего, чем у кастрюли, диаметра ручкой вверх. На крышку настелите капустные листья, а на них - голубцы.
Чтобы котлеты, рыба, мясо или блины не приставали к сковороде, нужно предварительно нагретую сковороду натереть сырым яичным белком.

Чтобы сварить вкусную молочную кашу, надо помнить, что крупы из цельных зерен (рис, пшено, перловая каша) в молоке набухают и развариваются медленнее, чем в воде. Поэтому их лучше отварить в воде, а затем, добавив горячее молоко, довести до готовности.

Любители блюд, приготовленных в русской печи, могут готовить их в духовке газовой плиты. Для этого ее нужно чуть-чуть дооборудовать: поместить внутрь несколько кирпичей (желательно огнеупорных). Духовку как следует прогревают, после чего выключают и ставят в нее кастрюли. Высокая температура держится несколько часов.

В открытой кастрюле при варке теряется до 20 процентов витаминов, а в закрытой не больше 5 процентов

Чтобы получить из лимона побольше сока, перед тем, как выжать, положите его в горячую воду на 5 мин.

Если начатый лимон начал засыхать, опустите его в холодную воду. Он не только сохранит свежесть, но и станет сочнее

Не выбрасывайте семена от сладкого перца при готовке. Собирайте их и высушивайте. Зимой их можно добавлять в пищу. Семена, кстати, содержат больше полезных веществ, чем сам перец и придают блюдам чудный аромат. Так же можно поступать со всеми пряными семенами.

Вышедшую из строя корковую пробку для термоса можно заменить пенопластовой, обернутой полиэтиленовой пленкой. Такая пробка не разбухает и хорошо держит тепло.
Чтобы облегчить чистку яиц после варки, добавьте в воду во время варки немного соли.

ТусоВО!чка - Форум развлечений и приятного общения - общаемся и развлекаемся! ! ! Приятное общение на любые темы. Популярный форум общения. Самый лучший форум общения. VIP - форум.
tusovo4ka.forum2x2.ru
Ключевые слова: развлечения, игры, общение, хобби, досуг, знакомства, финансы, работа, обучение, деньги, советы, факты, интересное, тусовка, форум с оплатой за общение, оплата за посты, популярный форум, интересный форум, хороший форум, молодежный форум, форум приятного общения, девушки, парни, дети, родители, женщины, мужчины, муж, жена, семья, бонусы, халява, подарки, акции, скидки, товары, мода, красота, одежда, обувь, отношения, психология, магазины, услуги, VIP, кино, музыка, конкурсы, финансовая помощь, радость, счастье, стихи, рассказы, юмор, анекдоты и прочее.

25 коротких кулинарных фактов-подсказок
(«Лайфхак»)
Предлагаем сборник кухонных подсказок, которые пригодятся и начинающим, и опытным кулинарам!
1. Чтобы масло при жарке не брызгалось, можно дно сковородки слегка присыпать солью.
2. Яичница будет пышной, если добавить 2 ложки холодной воды на 1 стакан яиц и хорошенько взбить.
3. Добавьте в тесто разведенный картофельный крахмал — булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
4. Свекла варится очень долго — 3–3,5 часа. Профессиональные повара варят свеклу так: после того как она покипела минут 30, сливают воду и ставят под струю холодной воды (чем холоднее, тем лучше) минут на 15. Температурный перепад доводит свеклу до готовности.
5. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка — тесто станет ароматнее, а выпечка - вкуснее.
6. Яичный белок быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот — он любит тепло и сахар.
7. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой, его надо обмазать медом.
8. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром.
9. Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде.
10. Чтобы у морковки был хороший вкус, ее надо варить 5–10 минут. Так же как и другие овощи, ее варят на хорошем огне и солят в конце варки.
11. Чтобы рис был рассыпчатым, его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут.
12. Чтобы рис не разваривался, его можно немного обжарить, однако следует учесть, что в этом случае он не очень увеличится в размерах.
13. Чтобы молоко или каша на молоке не убегали, нужно сверху на кастрюлю положить деревянную ложку.
14. Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими, если положить их в воду, слегка разбавленную уксусом.
15. Если вы хотите получить вкусные овощи при варке, надо опустить их в воду после того, как вода закипит. Если же вы хотите, чтобы вкусным был бульон, — надо начинать варить овощи в холодной воде.
16. Перед тем как начать жарить нарезанный картофель, его желательно промыть водой — это удалит крахмал, а ломтики не склеятся между собой и не прилипнут ко дну сковороды. После промывки картофель стоит немного просушить.
17. Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.
18. Чтобы рыба не подгорела и не получилась жесткой, не стоит смазывать сковороду маслом. Лучше натереть им саму рыбу.
19. Чтобы сделать обычный овощной салат пикантным, достаточно добавить к нему немного ванили.
20. Чтобы при нарезке яйца, сваренные вкрутую, не крошились, смочите лезвие ножа холодной водой.
21. Бумажные полотенца помогут убрать из курицы лишний жир. Чтобы сделать это, нужно только слегка промокнуть мясо.
22. Чтобы сделать салат более сытным, добавьте к нему немного вареного картофеля. Кстати, шеф-повара советуют резать картофель для салата именно горячим.
23. Чтобы избежать неприятного запаха во время приготовления лука, добавьте к нему щепотку соли и жарьте на медленном огне!
24. Есть только один правильный способ подогреть мёд — опустить банку с ним в миску с горячей водой.
25. Чтобы измельчить чеснок, мелко его нарежьте и подавите ножом, а затем добавьте щепотку соли

Используем пищевую соду для себя и дома●
75 вариантов применения !

Обязательно сохраните ✔

Практически в каждом доме на кухне стоит сода, но далеко не каждый из Вас знает информацию о других вариантах использования пищевой соды, которая обычно применяется для выпечки.

Возможности использования пищевой соды в быту и для себя.

Для здоровья

1. Используйте его от болей в желудке.

2. В качестве дезодоранта , применяя его с пуховкой.

3. Смешайте половину чайной ложки соды с перекисью водорода и используйте его в качестве зубной пасты. Со временем зубы начнут отбеливаться.

4. Используйте его в качестве скраба для тела. и лица

5. Добавить в воду в ванной чтобы смягчить кожу.

6. Сода поможет Вам облегчить зуд кожи от укусов насекомых и снимет боль от солнечных ожогов.

7. Вы сможете удалить сильные запахи , которые впитали Ваши руки во время приготовления пищи или при других работах. Для этого Вам достаточно просто потереть руки раствором соды и воды.

8. Если у Вашего малыша появились опрелости- положите две столовые ложки в ванночку с водой.

9. Нанесите его на воспаленную кожу с сыпью.

10.Можете принять ванну с добавлением соды для облегчения раздражения кожи.

11. У Вас появилась изжога? Возьмите чайную ложку соды и смешайте с половиной стакана воды.

12. Половину чайной ложки соды смешайте с водой и прополощите рот- этот раствор прекрасно освежит дыхание и снимет воспаление горла.

13. Этот раствор для полоскания рта также поможет Вам вылечиться от стоматита..

14. Раствор соды поможет облегчить пчелиные укусы.

15. Используйте его, чтобы облегчить отеки и синяки ..

16. Нанесите его на воспаленный участок кожи, который нанесла медуза, чтобы вытянуть яд.

17. Освободите заложенный нос, добавив чайную ложку соды в паровую ингаляцию.

Для дома:

18. Срезанные цветы будут свежими дольше, если Вы добавите чайную ложку соды в вазу с водой.

19. Содовый раствор используют для тушения небольших пожаров на коврах, мягкой мебели, одежды, и дерево.

20. Размещенная сода в открытом контейнере в холодильнике используется для поглощения запахов.

21. Посыпав соду в пепельницу Вы сможете уменьшить неприятный запах и предотвратите тление.

22. А если соду посыпать на свои тапочки, сапоги, ботинки, носки , то Вы сможете устранить неприятные запахи.

23. Соедините одну часть соды с 1/4 стакана воды и одной чашкой кукурузного крахмала и тщательно замесите этот состав., который превратится в хороший пластилин для лепки.

24. Неприятные запахи и пятна после кормления ребенка Вы запросто устраните, протерев их влажной тканью , смоченной в концентрированном растворе соды.

25. Нанесенный содовый раствор на ветровое стекло поможет отталкивать капли дождя.

26. Если старую одежду погрузить в раствор соды и воды- устраните неприятный запах старости..

27.Неприятный запах ковра устранится, если на чуть влажный ковер рассыпать соду, немного обождать и потом обработать все пылесосом.

28. Смешанная сода с ароматной солью для ванны освежит воздух , если положить этот состав в мешочки саше.

29. Если у Вашей щетки стала жесткая щетина, то путем кипячения в растворе 1/2 л воды, 1/4 стакана уксуса, и чашки соды- восстановите мягкость щетины.

30. Рассыпанная под окном или в щелях сода отразит тараканов и муравьев.

31. Рассыпьте соду вокруг клумбы, чтобы предотвратить атаку кроликов на Ваши насаждения.

32. Опрыскивая соду на почву вокруг лунки саженца помидоров- достигнете более сладких помидоров..

33. Добавляйте соду в ящик для мусора Вашей кошки, чтобы поглотить неприятный запах.

34. Посыпав соду на гребень вашего питомца или опрыскав раствором их мех- устраните неприятный запах.

В кулинарии

35. Сода, смешанная с уксусом, используется для выпечки.

36. Раствор соды дезинфицирует фрукты и овощи.

37. Соду используют при кипячении курицы, добавив чайную ложку соды в воду. Перья легче выйдут, а кожа будет белой и чистой.

38. Предварительно замоченные сушеные бобы в содовом растворе ускорят время варки.

39. Своеобразный вкус дичи нейтрализуется, погрузив дичь в раствор соды.

40. Спортивный напиток- смешивайте соду с кипяченой водой, солью, и Kool-Aid.

41. Чтобы устранить неприятный запах свежей рыбы- замочите ее в растворе соды и подержите час в холодильнике.

42. Для приготовления воздушного омлета добавляйте щепотку соды на взбитых 3 яйца.

43. Сода поможет Вам уменьшить кислотность в блюдах, в которых содержатся томаты.

44.Насыпав соду в туалет и оставив его в течение часа, а затем смыв проточной водой- очистите туалет и устраните неприятный запах.

45. Используйте соду, чтобы качественно вымыть раковины, душевые кабины, пластиковые и фарфоровые ванны

46. Аналогично раствор соды поможет вымыть кафельные стены, зеркала и столешницы.

47. Добавьте ложку соды в посудомоечную машину, чтобы облегчить мойку посуды.

48. Содовый раствор удалит жир с кастрюли и сковородки.

49. Сухая химическая чистка ковров и мягкой мебели - опрыскайте содовым раствором и аккуратно потрите щеткой, оставив на час или на ночь, а затем пропылесосьте.

50. Повысьте очищающую способность вашего стирального порошка путем разбрызгивания горстки соды на смоченных пятнах у вашей одежды перед стиркой.

51. Раствор соды используется для полировки нержавеющей стали и хрома.

52. Удалит царапины и черные полосочки от каблуков на виниловых полах и стенах.

53. Чистит обувь.

54. Очищает мусорные баки .

55. Отлично стирает пеленки.

56. Очищает холодильник.

57. Замачивайте щетки и расчески содовом растворе.

58.Содовым раствором мойте пищевые контейнеры.

59.Используется содовый раствор для мытья мраморной мебели.

60. Отлично чистит кухонные столешницы.

61.Избавляет от несвежих запахов контейнеров и термосов.

62. Очищает кофеварку , если включить ее, чтобы прогнать соду по трубочкам.

63. Прекрасно моет детские бутылочки.

64. Облегчает чистку барбекю.

65. Облегчает мытье пола в гараже.

66.Устраняет нагары с кастрюли

67. Чистит пепельницы и подсвечники.

68. Очищает стоки воды.

69. отлично моет шторки от душевой.

70. Очищает тканные сумки.

71. Очищает тостеры

72. Очищает фиксаторы и зубные протезы.

73. Отлично очищает эмалированную и нержавеющую сталь.

74. Смешайте четыре столовых ложки соды выпечки с кварту теплой воды, и использовать его для очистки внутренней части духовки.

75. Используйте соду, чтобы прочистить газовые плиты.

Очень полезный и интересный канал в телеграме о дизайне, ремонте, идеях для дачи, дома и многое другое: t.me/Prisp